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Schönung

SIHA Actiliq GE

Das Schönungsmittel SIHA Actiliq GE ist eine hochreine Aktivkohle pflanzlichen Ursprungs mit überwiegend desodorierenden Eigenschaften. Es wurde eigens auf die Anforderungen der Getränkeindustrie abgestimmt. Anders als bei Kohle in Pulverform entsteht bei der Arbeit mit SIHA Actiliq GE nur wenig Staub. Durch die spezielle Aktivierungsmethode erhält die Kohle eine Porenstruktur mit besonders guter Adsorptionsfähigkeit für unangenehme Gerüche und Geschmäcker. Das Schönungsmittel SIHA Actiliq GE kann für Maische, Most, Wein, Süßmost, Bier, Säfte und Spirituosen verwendet werden.

Feature
Activated carbon for decolorization of beverages
Composition
Activated carbon of vegetable origin
Dosage
max. 100 g/hl

Hauptmerkmale

  • Staubarme Einbringung des Produkts in das Gebinde
  • Adsorption von Geruchs- und Geschmacksfehlern in Getränken
  • Große innere Oberfläche und daraus resultierend hohes Adsorptionsvermögen
  • Kompaktes Trubdepot durch gutes Sedimentationsverhalten
Produkte
Application for Wine, Fruit Juice and Spirits Corresponding quantity to be added to the beverage
lb/1,000 gal (g/hl)
Correction of undesired flavors in wines due to the vintage or rot.

For best results, correction should be done in the mash or must depending on the strength of the foreign taste
2.5-4.17 (30-50)

2.5-6.68 (30-80)
Treatment of desliming or separator turbidity 6.68-8.35 (80-100)
Removal of rot, barrel, mold and other foreign aromas or flavors in wines and juices 0.83-3.34 (10-40)
Treatment of fresh yeast sediment 8.35 (100)
Harmonization and rounding off the taste of beverages 0.25-0.42 (3-5)
Improvement of wines with a bitter or rape taste 0.83-4.17 (10-50)
Improvement of flavor of spirits

In some cases to prevent a moldy-musty aroma or flavor
8.35 (100)

16.69-41.73 (200-500)
Wine treatment is limited to a maximum of 8.35 (100)
SIHA Actiliq GE fining agent suspension

fl oz/gal (ml in 100 ml)
Corresponding quantity to be added to the beverage

lb/1,000 gal (g/hl)
0.51 (0.4) 1.67 (20)
1.02 (0.8) 3.34 (40)
1.54 (1.2) 5.01 (60)
2.05 (1.6) 6.68 (80)
2.56 (2.0) 8.35 (100)
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