SIHA Erbsenprotein Schönungsmittel ist ein neues veganes Behandlungsmittel für die Schönung und Klärung von Most, Wein und Fruchtsaft. Gewonnen aus Erbsen handelt es sich um ein natürliches Pflanzenprotein.
Verwendungszweck | Empfohlene Dosage in g/hl |
Wein | 10–30 |
Flotation | 5–20 |
Fruchtsaft | 10–30 |