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Stabilisierung

SIHA Erbsenprotein

SIHA Erbsenprotein Schönungsmittel ist ein neues veganes Behandlungsmittel für die Schönung und Klärung von Most, Wein und Fruchtsaft. Gewonnen aus Erbsen handelt es sich um ein natürliches Pflanzenprotein.

Zusammensetzung
Aus Erbsen gewonnenes Pflanzenprotein, Schönungsmittel zur Reduzierung von Polyphenolfraktionen in Wein, veganes Schönungsmittel
Anwendung
Alle Weine
Dosage
5–30 g/hl

Hauptmerkmale

  • Vegan
  • GVO-frei
  • Allergenfrei nach Verordnung (EU) Nr. 1169/2011
  • Hervorragende Klär- und Stabilisierungseigenschaften
Produkte

Bewertungen

Verwendungszweck Empfohlene Dosage in g/hl 
Wein 10–30
Flotation 5–20
Fruchtsaft 10–30
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