SIHA PROFERM Red Hefenährstoff ist ein 100 % organisches Hefenährstoffpräparat mit speziell aufbereiteten Hefezellwandextrakten. Durch das Produktionsverfahren konnten Polysaccharide und essenzielle Hefenährstoffe wie Aminosäuren angereichert werden. Das Produkt verhilft einer Verbesserung der Farbstabilisierung und fördert die Aromenbildung in der Rotweinbereitung.
| Anwendung | Max. Dosage in g/hl |
| SIHA PROFERM Red Hefenährstoff wird zu Beginn der alkoholischen Gärung zugegeben | 40 |
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