Dokumentum letöltése () 20
Működésbe hozzuk az igazán fontos dolgokat.*

Enzymes

The production of  wines can be controlled through the application of active  dried pure yeasts, lactic acid bacteria (Oenococcus oeni) and enzymes (bio-catalysts). Areas of application for wine enzymes include must clarification, mash extraction, aroma release in white wines, and to improve filtration.
Különbségek kiemelése
Csak a különbségek megjelenítése
Üres funkciók elrejtése