Il fosfato di diammonio di qualità alimentare è prodotto appositamente per la nutrizione dei lieviti.
| Applicazione
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Dosaggio massimo in libbre/1.000 galloni (g/hl)
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| Fosfato di diammonio di qualità alimentare aggiunto al mosto, al vino o al torchiato
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8,35 (100)
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| In Germania, l’utilizzo di fosfato di diammonio per le applicazioni di distilleria è vietato dalla legge. Negli altri Paesi è necessario ottemperare alla legislazione vigente | |