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ハイパフォーマンスを実現する最新の食品加工ライン

急速に成長する新興国の消費者市場と変化の速い消費者嗜好を受けて、食品および飲料品の生産ライン製作における変革ニーズが高まっています。機械の信頼性、柔軟性、エネルギー効率をこれまで以上に高める必要があります。

動きの速い複雑な食品生産プロセスのニーズを予測

パッケージ商品に対する消費者ニーズの拡大と変化を受けて、柔軟でインテリジェントな生産ライン製作のニーズが増しています。食品生産の環境は、オペレーション全般に多くの課題をもたらします。機械、熱、薬品、衛生、安全の要件は、部品に負担をかけ、加工製品に悪影響を与える要因となります。製品の完全性を維持するには、温度と圧力の監視が重要です。

ピンポイントの精度、ハイパフォーマンスと効率性

食品加工を支える基盤には、高精度の機械が要求されます。イートンの自動化およびドライブソリューションは、シームレスに動作する、エネルギー効率に優れたソリューションとなります。イートンのインテリジェント配線システムであるSmartWire-DTは、スマートコンポーネントと接続して加工データやエネルギー消費データの透明性を確保し、電力効率の最適化やプロセスと機械の利用を支援します。無停止電源装置(UPS)がダウンタイムとデータ損失を最小限に抑え、オペレーションシステムを保護します。
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Role concept machine operation

次世代の食品生産機械の操作

近年は、機械操作インターフェイスの複雑さが増しており、膨大なトレーニング 要件の発生や、運用管理の柔軟性の制約につながっています。スマートファクトリーでのデジタル化により、さらに多くの情報が利用できるようになると、複雑さが一層増す可能性があります。アーヘン工科大学の機械製作研究所は、イートンとの共同イニシアチブにおいてホワイトペーパーを発行しました。このペーパーでは、役割の概念と適応性の高いヒューマンマシンインターフェイスが、データ収集の増加で利用可能になったデータを通じてスタッフの生産性を向上させ、生産性を最適化する方法が説明されています。

機能安全性を機械に組み込む

機能安全性は、機械を操作する人の健康を守り、生産を継続させるためのカギとなるため、食品機械や飲料機械の設計プロセスには欠かせない要素です。イートンの安全マニュアルでは、安全技術において利用できるさまざまな部材がわかりやすく紹介されており、安全装置を機械上で使用する際に考慮する必要がある、指令、規格、規制の最も重要な要素の概要についても説明されています。 
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縁がなくお手入れが簡単

機械の運用においては、魅力的な設計を織り込むだけでなく、高圧下でも洗浄しやすい設計が必要となります。XVシリーズは、手袋を装着した状態でも問題なく操作できるだけでなく、過酷な産業環境や耐性を要する条件でも使用可能です。XV-313装置は背面取り付け用に設計されています。パネルは制御コンソールと面一になっているため、平らで縁がなく、表面のお手入れが簡単です。

丈夫で諸耐性に優れる

過酷な産業環境において、粉塵、汚れ、水の飛散は避けられないものです。そのため、RMQシリーズでは正面をIP69対応、背面をIP64対応として保護レベルを引き上げ、粒子や液体、洗浄剤に対する高い耐性を持たせています。過酷な産業環境下にある機械での直接使用が容易で、筐体を追加する必要はありません。

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