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Herbst 2025

Schönungsprodukte I

Pflanzliche Proteine wie Kartoffel- und Erbsenproteine, hefebasierte Schönungsmittel sowie ausgewählte Tannine werden gezielt zur Klärung und Harmonisierung von Most und Wein eingesetzt. Sie tragen dazu bei, die sensorische Qualität zu verbessern und dem Wein seinen letzten Feinschliff zu verleihen. Dank ihrer hervorragenden Stabilisierungseigenschaften sind diese Produkte besonders gut für die vegane Weinbereitung geeignet.

 

  Empfehlungen für den Weinherbst 2025

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SIHA VeganO Clear

Der 4-Komponenten-Klärer

  • Vegane Mostschönung
  • Beseitigt Adstringenz und Bitternoten
  • Bewahrt aromatische Frische

Weitere Schönungsprodukte

SIHA Erbsenprotein
Der vegane Aromaschutz		 SIHA OnLees
Der Geschmacksharmonisierer		 SIHA Tannin FC
Der Farbfixierer
Eaton fining stabilization products

SIHA Erbsenprotein
Der vegane Aromaschutz

  • Pflanzliches, allergenfreies Schönungsmittel
  • Effektive Klärung von Most, Wein und Saft
  • Gute Löslichkeit und einfache Handhabung
Eaton fining stabilization products

SIHA OnLees
Der Geschmacksharmonisierer

  • Hefebasiertes Schönungsmittel zur Harmonisierung
  • Verbessert Mundgefühl und reduziert Adstringenz
  • Flexible Dosierung für individuelle Weinprofile
Eaton fining stabilization products

SIHA Tannin FC
Der Farbfixierer

  • Natürliches Tannin zur Farbstabilisierung in Rotwein
  • Anwendbar in Maische, Most und Jungwein
  • Fördert Selbstklärung und Schutz for Oxidation

Weitere Schönungsprodukte

finden Sie im neuen Weinnavigator 2025

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